加賀市にあるイタリア料理店「アルテ・ア・ラルテ」。

事務所移転のお祝いをいただきました。

アルテアラルテは、イタリア語で「アートの中のアート」という意味。

イタリアのとある画家の同名の作品に込められた

「アートは決して特別なものではない、市民の生活に溶け込んだものである」

にちなんで、あらゆるアートをもっと自然に、もっと気軽に触れてほしい、

という想いから名づけられたすてきなお店。

ここは、僕の原点の場所。

いろんな分野のクリエイターが集まり、

刺激を与えてくれる。

当然、料理も最高。

個人的に好きなのが、

シーフード、あん肝、イカスミソースのカプリチョーザピザ。

これの手作り生地は、最高。

加賀に行かれる際は、是非！